Mit takar az UniChef elnevezés?
A világban dolgozó fejlesztő és regionális Séfek, akik azért dolgoznak hogy olyan termékeket és élményeket adhassanak a mindennapokban dolgozó séfnek hogy azt tehessék amit igazán szeretnek. Főzzenek kiváló alapanyagokkal És élvezzék ennek az örömét.
Lehetőséged volt a kezdetektől belefolyni és alakítani a z új séf központ tereit, infrastruktúráját, eszközeit. Mi volt a fő szempont a tervezés során?
A tervezés során az volt a fő szempont, hogy egy olyan helyet hozzunk létre ami tükörképe annak amiben a partnereink a mindennapokban dolgoznak. Tehát hogyha valaki belép az új UNICEF center “ hátországába” Úgy érezheti magát mint hogyha saját konyhájának a gazdasági bejáratán érkezne meg. A kiszolgáló helyiségek kialakításánál figyelembe vettük mind azon szempontokat és szabályokat amik egy működő konyhára érvényesek.
Milyen professzionális eszközök állnak rendelkezésre az új séfközpontban? Mi az amivel többet nyújt akár neked , kaár a vendág szakembereknek?
Ebben a modem létesítményben szerettük volna megjeleníteni a ma legmodernebb konyhatechnikáját, modern audiovizuális eszközökkel kiegészítve, hogy a hozzánk ellátogató partnereknek egy olyan komplex élményt tudjunk biztosítani hogy igazán élvezhessék az általunk személyreszabott Kulináris programokat.
Modern , tágas előadóterem került kialakításra. Milyen események helyszínéül fog szolgálni a létesítmény?
Az előadóban egy bisztró hangulatot alakítottunk ki, ami már atmoszférájában egy könnyed laza stílust képvisel. nem ragaszkodtunk az eddigi hagyományokhoz hogy iskolai vagy egyéb oktatásnak tűnjön mind az amiért a vendégeinket invitáljuk. Ebben a hangulatban a saját értékesítési csapatunk tagjait és képezzük de képzéseket tartunk éttermi szállodai szakembereknek és nem utolsósorban a közétkeztetésben résztvevőknek is.
Milyen lehetőségei vannak az Unilever partnereinek arra, hogy ők is akár személyesen ide látogassanak akár főzés, termék tesztelés kapcsán?
Partnereinknek szakmai szervezeteknek személyreszabott előre egyeztetett programokat kínálunk. lehetőség van Gasztronómiai szaktanácsadóink által kezdeményezett egyedi programok megvalósítására is. Szeretnénk hogyha partnereink testközelből értesülhetnének újdonságainkról, azzal az infrastrukturális háttérrel amit az új Uni Chef center biztosít számukra.
