Hozzávalók

+

A tészta.

  • Leveles tészta* 500.0 g

A krém és a dekoráció.


Egy klasszikus francia desszert ahogy én szeretem és ahogy készítem.

...

Elkészítés

  1. A tészta.

    • A kész vajas tésztát sütőpapírra tesszük, tetszőleges darabokra formázzuk és rátesszük egy sütőlapra.
    • Tetejére teszünk egy másik sütőpapírt, majd egy újabb tepsit, hogy ne emelkedjen meg a tészta sülés közben.
    • 175C°-on 15 percig sütjük majd kihűtjük.
  2. A krém és a dekoráció.

    • A CARTE d'OR Tiramisu alapot keverjük el a RAMA Cremefine Profi Habkészítménnyel és a tejjel.
    • Habverő géppel habosítsuk ki.
    • A kihűlt tésztalapokat spricceljük fel a krémmel, rétegezzük és dekoráljuk eperrel.
Főoldal
Termékek
Receptek
Séf inspirációk
Menü