"Oriental" leves (felnőtt, allergénmentes alappal)

Name: "Oriental" leves (felnőtt, allergénmentes alappal)
Yield: 10
Ingredients: 0.7kg marhahús**; 0.45kg káposzta, fejes**; 0.3kg üvegtészta**; 0.2kg mungóbabcsíra; 0.1kg kaliforniai paprika, szines**; 3.0l víz; 22.0g KNORR Marhahúsleves alap - Allergénmentes * 1kg

"Oriental" leves (felnőtt, allergénmentes alappal) – - Recept

A távol keleti hangulatot teremt ez a leves , új alapanyagokat becsempészve a hétköznapi menükbe. A receptet készítette Szikora Péter az Unilever Food Solutions közétkeztetésért felelős séfje.

...

Leves elkészítése

marhahús** 0.7 kg
káposzta, fejes** 0.45 kg
üvegtészta** 0.3 kg
mungóbabcsíra 0.2 kg
kaliforniai paprika, szines** 0.1 kg
víz 3.0 l
KNORR Marhahúsleves alap - Allergénmentes * 1kg 22.0 g

Marha

Zöldség

Leves

Ázsiai / Indiai/ Távol-Keleti

Gluténmentes

Laktózmentes

...

Elkészítés

Leves elkészítése
- A marhahúst kisebb darabokra vágjuk és az allergénmentes KNORR Marhahúsleves alap felével ízesített vízben feltesszük főni.
- A káposztát és a kaliforniai paprikát vékony csíkikra vágjuk.
- Amikor a hús már majdnem kész, felöntjük a szükséges mennyíségű vízzel és felforraljuk a levest.
- Ízesítjük a maradék allergénmentes KNORR Marhahúsleves alappal.
- A levesbe főzzük az üvegtésztát éslegvégül a zöldségeket úgy hogy ne főjenek szét.
Tálalás és tipp
- A főtt marhahús vágjuk vékony szeletekre vagy csíkokra és úgy tegyük vissza a levesbe.
- A levest tálaláskor megszórhatjuk frissen vágott petrezselyemzölddel vagy korianderrel.
- Különösen vigyázzunk arra, hogy a zöldségek ne főjenek szét!
- A főzés során elpárolgott vizet pótolni kell!