Kelkáposztás májgaluskaleves (felnőtt, sómentes alappal)

Kelkáposztás májgaluskaleves (felnőtt, sómentes alappal)

Kelkáposztás májgaluskaleves (felnőtt, sómentes alappal) – - Recept

A kelkáposzta harsogó színe teszi igazán vonzó étellé ezt a finom levest. A receptet készítette Szikora Péter, az UFS közétkeztetésért felélős séfje.

...

Leves elkészítése

kelkáposzta** 0.55 kg
sárgarépa 0.18 kg
zeller, gumó 0.1 kg
napraforgóolaj** 0.03 l
víz 3.0 l
KNORR Májgaluska levesbetét* 0.08 kg
KNORR Csontleves alap - Sószegény 3kg 30.0 g
KNORR Csontleves alap - Sószegény 3kg
Online vásárlás

x

Chefmarket

Bestáruház

Termékdemót kérek

Szárnyas

Zöldség

Leves

Tradícionális

A kelkáposzta harsogó színe teszi igazán vonzó étellé ezt a finom levest. A receptet készítette Szikora Péter, az UFS közétkeztetésért felélős séfje.

...

Elkészítés

Leves elkészítése
- Felhevített olajon lepirítjuk a tisztított, apró kockákra vágott zöldségeket.
- Felengedjük vízzel, ízesítjük a sószegényKNORR Csontleves alappal és sóval.
- Mikor a zöldségek kezdenek puhulni beletesszük a kockázott kelkáposztaleveleket és felengedjük a levest a szükséges mennyiségüre.
- Felforraljuk és belefőzzük a KNORR Májgaluska levesbetétet.
- 2-3 percig főzzük az enyhén forrásban lévő levesben, majd 10 percig lefedve állni hagyjuk, hogy a galuska megdagadjon.
Tálalás és tipp
- A főzés során elpárolgott vizet pótolni kell!
- A levest mindig fórrón tálaljuk!
- A levest elkészíthetjük hagyományos KNORR Levesalapokkal is (csont, tyúk, marha), de akkor só hozzáadása nem szükséges.