Hozzávalók

+

A kacsamell előkészítése

A curry elkészítése


Egy kedvelt európai alapanyagot mutatok meg egy másfajta elkészítésben, izgalmas kókuszos, sárga currys másrtással és távol-keleti összetevőkkel. Várszegi Zsolt

...

Elkészítés

  1. A kacsamell előkészítése

    Irdaljuk be a kacsamell bőrét majd ízesítsük be Prémium Szárnyas Fűszerkeverékkel és süssük meg egy serpenyőben.
  2. A curry elkészítése

    Tegyük a kókusztejport egy edénybe, adjuk hozzá a langyos vizet és keverjük össze. A kókusztejet forraljuk fel, adjuk hozzá a Thai Vörös Curry Pasztát, adjuk hozzá a padlizsánt, az ananászt, a cukrot. Forraljuk fel, majd legvégül adjuk hozzá a vágott koktélparadicsomot és a szőlőt. Ízesítsük a halszósszal és Folyékony Umamival, majd tegyük félre. Szeleteljük fel a kacsamellet és tálaljuk a zöldséges curry szósszal. Tetszés szerint díszítsük.
Főoldal
Termékek
Receptek
Séf inspirációk
Menü